嘉宝果果肉呈多汁半透明，全熟时甘甜无比，口味特殊、柔软多汁、气味芬芳，甜度平均可达13至18度，香甜可口。果肉富含水分、维他命C、高钙、磷、铁、纤维、碳水化合物、维他命B1、酸、卡路里、核黄素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白质等15种以上之高营养成份。除了可以生吃以外，还可以做成果冻、蜜饯、果酱以及风味**的嘉宝果酒，经常食用可增强抵抗力，还有利于皮肤的保养。
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